■ビタミンCは
ブドウ糖と似た化学式でできている
化学式というだけで
なんか毛嫌いしちゃいそうな人も
いるかもしれませんので簡単にいうと
ブドウ糖とビタミンCは
そっくりな形をしているということです。
ブドウ糖はガン細胞の大好物なのですが
ビタミンCと形が似ているため
ガン細胞がビタミンCを
ブドウ糖と見間違えて
取り込む傾向があるそうです。
ブドウ糖はエネルギーに変わりますが
ビタミンCはエネルギーに変わりません。
ビタミンCを高濃度で点滴すると
ガン細胞が栄養を取り込めずに
死滅したという話もあります。
ガン細胞が騙されるのですから他の細胞も
もしかしたら騙されるかもしれません。
他の細胞がビタミンCを
糖と間違えて取り込む傾向があるとすれば
糖質制限や甘いものの依存症には
ビタミンCが有効いう説も考えられます。
また、ガンの原因とも考えられている
活性酸素が増えるのを
抑える作用もある面からも
ガン予防にビタミンCは
役立つと言えます。
ビタミンCは
パプリカ、ピーマン、いちご、柿、海苔
などの食材に多く含まれています。
水に溶けて3時間くらいで
尿となって排泄されるので
摂りすぎてもさほど心配はいりません。
過熱に弱いので、
なるべく新鮮な生の状態で食べることが
おすすめです。
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