お灸の原料とされるヨモギはハーブの女王。
・貧血予防に効果のあるビタミン、鉄
・腸の調子を整える食物繊維
・塩分の撮りすぎにいいとされるカリウム
などなど、
嬉しい効果が期待できる成分が豊富です。
今日はヨモギを使って
チャーハンを作ってみました。
材料
・ご飯 1合
・納豆 3パック
・卵 3個
・よもぎ粉 20グラム
・ねぎ 適当
・麺つゆ 適当
・油 適当
・その他お好みの調味料
ヨモギ粉は水で戻し、ねぎは刻み
納豆はたれを入れて混ぜておきます。
▼作り方その①
フライパンを熱し、油をひく
▼作り方その②
ご飯と卵を同時に入れて炒める
▼作り方その③
ねぎ、ヨモギ粉、納豆を入れてさらに炒める
▼作り方その④
麺つゆで味を調えて
完成！
■早速食べてみる
イメージとしては草餅の香りのする
しょうゆご飯という感じでしょうか。
納豆の風味と、ヨモギの苦みが
好きな人はハマりそうです。
（個人的には結構好き）
生姜と相性がいいと思うので
紅生姜をプラスするといいかもしれません。
他の材料の納豆、ネギ、卵も
栄養満点なのが理由かわかりませんが
食べた後、身体がポカポカと温まりました。
めっちゃ腹持ちも良かった。
よもぎの香りが得意な方には
手軽にできる栄養価の高いメニューですので
一度試してみてはいかがでしょう。
■おまけ
▼NGカット
▼ヨモギ粉はAmazonでも購入できます。
■楽しいことを創造する
楽しいことツクルンダー
センキューオオノ
▼Amazonほしいものリスト
