新潟の珍味調味料「かんずり」

かんずりという調味料を知っていますか?

先日ありがたいことに
ほしいものリストより
プレゼントしていただきました。

かんずりとは?

唐辛子
柚子胡椒

食塩

の4つを使って作った
新潟の妙高市発祥の調味料です。

結構、クゼがつよいので
人を選びますが
辛い物や柚子胡椒が
好きな人は試してみても
いいかもしれません。

私は
冷ややっこ
ちらし寿司
しゃぶしゃぶ

などにつけて
味を変えたいときにつけて
食べるのが好きです。

クセのある調味料なので
料理と好みを
選ぶものかもしれませんが
ハマる人はハマると思うので
一度食べてみるのもいいと思います。

▼かんずりは
Amazonで買うことができます。

かんずりのオフィシャルサイトは
こちら


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