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▲ウインナーを燻製にしている様子。
今回使っているのは
こちらの器具です。
▲アマゾンで購入出来ます。
桜チップと固形燃料があれば
20分くらいで作ることができます。
燻煙の匂いはありますが
電気も火も使わず
固形燃料を使うため
ベランダなどで行えば
部屋に匂いもこもらないし
環境にもよりますが
近隣にはさほどの
迷惑のかからないくらいの
煙の量です。
桜チップは
この商品に少しついてくるので
まずは買わなくても大丈夫。
固形燃料はアマゾンでも買えますが
セリアの20g5個入りのもので
十分ですし、コスパもいいです。
少しサイズが小さいのと
作ったあとの器具の洗いが
少し面倒ではありますが
燻製を自作できるってのは
なかなか楽しいものです。
お手軽ですので
購入してみてはいかがでしょう。
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